Étterem felülvizsgálata: Salmontini, London | HU.rickylefilm.com
Az esemény

Étterem felülvizsgálata: Salmontini, London

Étterem felülvizsgálata: Salmontini, London

Étterem felülvizsgálat: Salmontini, London

Étterem: Salmontini

Ahol? 1. Pont Street, London SW1 - legközelebbi metróállomások Sloane Square és Kensington.

Mit? Salmontini - ahogy a neve is sugallja - sushit sashimi, és egyéb tengeri finomságokat, úgy gondolja, a narancs és a cékla pácolt gravadlax, miso pácolt alaszkai tőkehal és Yuzu mázas tigrisrákkal. Yum. Mellett, hogy van ismerős fine-dining ételeket a grill: 35 nap idősebb Rib eye steak, bárány, csirke Tarrogan. Csakúgy, mint a „kicsit mindent” menü Salmontini maga kullancsok egy csomó doboz - egy elegáns koktélbár területén megy keresztül a hűvös és hangulatos társalgóval (ahol van fedélzettel késő este DJ), akkor ott van a fehér vászon nyugodt a tényleges étterem kicsit. Szombaton szolgálnak brunch 12-4pm (megy a „feneketlen” opciót, és kap korlátlan Champagne - egy nagyon jó ötlet, a mi véleményünk).

A tömeg: Mivel Belgraviában, a lüktetés az igényes -, de ez így sokkal nyugodtabb (és szórakoztató), mint egy csomó a létesítmények ebben a városrészben. Ez részben annak köszönhető, hogy az eklektikus menü - láttuk az emberek popping egy gyors tál sushi mellett csoportokat abban, hogy teljes három fogásos ebédet. Van definitey egy fiatalabb, Made In Chelsea éle ügyfélkör (sőt, ez pontosan az a fajta hely, akkor gondolhatja, hogy a film), de ugyanolyan, akkor hozza a szülők és ők 'otthon érezze magát.

load...

Ettünk. A fűszeres japán tonhal tatár saláta, ami volt izgalmas megszórjuk a cripsy tempura „dolgok” a tetején - mint pikáns Rice Crispies - volt ász. Mivel volt a változata a homár tekercs - krémes, illatos homár mix (nagyon nagylelkű körülbelül homár hús) egy vastag szelet torta majdnem hasonló kalácsot. Mi erre alapozva vad chilei tengeri sügér tálalva citromfű mártással és samphire. Aztán - mivel ez az a fajta hely, hogy ca - ment egy kicsit az olasz a lazac tagliatelle. Minden volt helyszínen: tökéletesen megfőtt, bunyós, kiegyensúlyozott íz, szép bemutatni. Ja, és a felső csúcsa - a puszta látvány, kötelezze a Csokoládé Dome desszert.

Ittunk. Bellinis, majd mintát veszünk a Uisuki Orengi koktélt (Red Nikka tiszta maláta whisky a Antica Formula Vermut és egy csavar a narancs). Salmontini nagyon büszkék a testre szabott koktél lista - és olyan nevekkel, mint Magi Monkey, Aladdin Kívánság és elrabolták kalóz, hogyan lehetne ellenállni?

Ne felejtsük el, hogy kér. A tea menüt. Komolyan. Felejtsd egy étkezés utáni kávét, vedd el a lenyűgöző szokatlan keverékek, Casablanca (zöld tea, menta és a bergamott) Rose & Blanc (fehér tea rügyek és keleti rosebuds).

A tökéletes 1. A szélessége a menü azt jelenti, hogy örömet nagyjából bárki -, de egy sushi és a tenger gyümölcsei fanatikus lesz a hetedik mennyországban. Egy másik változat szerint bárki a leadott Made In Chelsea.

-140 ítéletet: a füstölt angolna, polip sushi majd Tenderloin filé? Mi a fenéért nem!

load...